Como Plantar Cebola: 4 Maneiras de Cultivar, Características e Benefícios

A cebola é uma das hortaliças mais cultivadas e consumidas no mundo. Podendo ser utilizada em sua forma cozida, no preparo de refogados e molhos, mas também frita em petiscos, em conserva ou crua em saladas, a cebola é extremamente versátil, traz benefícios para a saúde e possui ainda três versões mais conhecidas: cebola branca, cebola amarela e cebola roxa. Logo, motivos não faltam para você aprender como plantar cebola em casa, não é mesmo?

E ao contrário do que muitas pessoas pensam, aprender como plantar cebola pode ser mais fácil do que você imagina. Confira de perto suas características, benefícios, bem como, quatro maneiras de como plantar cebola em casa. Coloque as dicas de jardinagem em prática e tenha uma horta em casa!

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Cebola: características e benefícios

A cebola (Allium cepa L.) é uma das hortaliças mais cultivadas e consumidas no mundo. Originária da Ásia Central, o cultivo da cebola no Brasil ocorreu com a colonização portuguesa.

Com formato oval e uma casca de cor que pode variar entre os tons de branco, amarelo e roxo, a cebola possui interior constituído por folhas escamiformes dispostas em camadas. Sua estrutura é rica em quercetina, antocianinas, vitaminas do complexo B, C e outros compostos antioxidantes que proporcionam ação antimicrobiana e anti-inflamatória. Não é a toa que o consumo dessa hortaliça oferece diversos benefícios para a saúde.

Cebola branca x Cebola amarela x Cebola roxa

A cebola branca é a mais comum e a mais usada no dia a dia, seja pelo sabor, por ser menos calórica que a cebola roxa e também por ser mais barata e fácil de encontrar. Excelente para molhos e aperitivos.

A cebola amarela também é muito versátil e pode ser usada na preparação de carnes assadas, refogados, molhos, sopas e ensopados. Já a cebola roxa conta com uma característica peculiar as antocianinas – pigmentos responsáveis pela cor intensa dessa hortaliça. Naturalmente mais adocicada e menos picante que as outras variedades, a cebola roxa é muito usada na preparação de ceviches, vinagretes, coberturas de pizza e recheio de hambúrguer.

Aprenda como plantar cebola em casa: 4 maneiras fáceis de cultivar

Neste tópico vamos compartilhar 4 maneiras fáceis de como plantar cebola em casa. Confira e cultive uma linda horta no quintal.

Como plantar cebola de cabeça brotada: passo a passo

1. Tire a casca externa da cebola de cabeça brotada;
2. Com o auxílio de uma faca separe os brotos (provavelmente terá mais de um broto em cada bulbo);
3. Seguidamente, coloque o broto em um copo com água para a formação das raízes;
4. Com as raízes formadas, plante os brotos da cebola de cabeça brotada a 2,5 cm de profundidade em um substrato rico em matéria orgânica e com boa drenagem;
5. Faça um buraco para cada broto e cubra-os de terra, deixando a parte verde exposta;
6. Separe cada broto a no mínimo 7,5 cm de distância para que não briguem por espaço;
7. Regue os brotos da cebola de cabeça brotada a cada dois ou três dias.

Como plantar cebola na água: Passo a passo

Para você que deseja reaproveitar aquele pedaço de cebola que sobrou na cozinha, aqui vai uma dica especial.

1. Com o auxílio de uma faca, corte a cebola ao meio;
2. Pegue um copo ou recipiente de vidro e encha-o com água filtrada (a circunferência do copo deve ser menor que a cebola para que a mesma não cai totalmente na água);
3. Espete quatro palitos de dente na circunferência da cebola deixando o mesmo espaço entre eles;
4. Coloque a cebola com a raiz para baixo no topo do copo, deixando os palitos apoiados nas bordas da boca;
5. Posicione o copo com a cebola em um local que receba muita incidência solar;
6. Quando as raízes tomarem forma e um caule de flor nascer no topo, plante a cebola diretamente na terra a 2,5 cm de profundidade em um substrato rico em matéria orgânica e com boa drenagem;
7. Faça um buraco para cada broto e cubra-os de terra, deixando a parte verde exposta;
8. Separe cada broto a no mínimo 7,5 cm de distância para que não briguem por espaço;
9. Regue os brotos da cebola de cabeça brotada a cada dois ou três dias.

Como plantar cebola roxa em vaso: Passo a passo

1. Com o auxílio de uma faca, corte a cebola roxa ao meio;
2. Pegue um copo ou recipiente de vidro e encha-o com água filtrada (a circunferência do copo deve ser menor que a cebola para que a mesma não cai totalmente na água);
3. Espete quatro palitos de dente na circunferência da cebola roxa deixando o mesmo espaço entre eles;
4. Coloque a cebola roxa com a raiz para baixo no topo do copo, deixando os palitos apoiados nas bordas da boca;
5. Posicione o copo com a cebola roxa em um local que receba muita incidência solar;
6. Quando as raízes tomarem forma e os brotos começarem a nascer faça o transplante para um vaso;
7. Para o vaso, acrescente uma camada de argila expandida ao fundo para facilitar a drenagem, depois preencha com substrato rico em matéria orgânica;
8. Plante o broto da cebola roxa a 2,5 cm de profundidade no substrato do vaso;
9. Regue o broto da cebola roxa a cada dois ou três dias e mantenha o vaso em um local que recebe bastante incidência solar.

Como plantar cebola de folha (cebolinha): Passo a passo

1. Separe um recipiente e forre-o com pano de prato no fundo;
2. Corte as cebolinhas ao meio e posicione-as com a parte da raiz no pano de prato;
3. Seguidamente adicione água no recipiente (de forma que o pano de prato fique bem molhado);
4. Leve o recipiente com as cebolinhas até a geladeira por alguns dias, até que as primeiras raízes se formem;
5. Formada as raízes, leve as cebolinhas até uma jardineira  com terra na área externa da casa;
6. Faça buracos a 2,5 cm de profundidade no substrato da jardineira;
7. Separe cada broto a no mínimo 3 cm de distância;
8. Regue a cada dois dias.

Cuidados para que a cebola cresça de forma saudável

Plantar cebola pode ser mais agradável, simples e tranquilo do que você imagina! No entanto, apesar da cebola não exigir muitos cuidados é importante estar atento alguns pontos durante o cultivo.

• Na hora de seguir as etapas de como plantar cebola em casa é fundamental fazer um canteiro em um espaço com bastante luz solar, pois isso facilita a formação dos bulbos embaixo da terra. Recomenda-se que o espaço receba no mínimo 6 horas de incidência solar. Não é a toa que a melhor época para o plantio é entre os meses de maio e junho;
• Embora as etapas de como plantar cebola seja bem tolerante, é bom que o clima da região não seja menor que 13°C, nem maior que 28°C;
• O solo na hora de como plantar cebola também deve ser rico em matéria orgânica e bem drenado, ou seja, como plantar cebola não gosta de substrato encharcado, pois isso favorece a formação de fungos.

Como saber se a cebola já pode ser colhida?

As etapas de como plantar cebola podem demorar entre 60 e 80 dias até ocorrer o amadurecimento delas. Contudo, se você esperar muito para fazer a colheita, elas podem apodrecer embaixo da terra. Dessa forma, é importante ficar atento aos sinais que a cebola apresenta quando já pode ser colhida como: o bulbo da cebola emerge totalmente do solo; os brotos verdes murcham ou ficam marrons e surgem caules com flores.

Agora que você já conhece as características, benefícios e as diferentes formas de como plantar cebola em casa, aproveite sua visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto “Como Plantar Pitaya: Benefícios e 4 Formas de Cultivar a Fruta em Casa” e confira dicas valiosas de cultivo para que a pitaya cresça de forma saudável e repleta de frutos.