Juntas, porém delimitadas: a importância da oferecer a independência entre a cozinha e a área de serviço nos projetos residenciais

Soluções arquitetônicas que equilibram integração, funcionalidade e discrição nos projetos residenciais.

 

Projeto Mari Milani| Cozinha ampla com ilha central e marcenaria em azul claro. A área de serviço fica integrada, mas discreta, graças à porta de serralheria com vidro canelado, garantindo luz natural e organização.
Foto: Erika Urbino | Projeto Mari Milani | Cozinha ampla com ilha central e marcenaria em azul claro. A área de serviço fica integrada, mas discreta, graças à porta de serralheria com vidro canelado, garantindo luz natural e organização.

 

Culturalmente, o brasileiro sempre adorou ter sua própria área de serviço. Além da facilidade de organizar os produtos de limpeza e lavar as roupas em casa, nossas condições climáticas com calor e vento abundante são pontos a favor. No mercado imobiliário, o planejamento arquitetônico de apartamentos e residências tem valorizado a conexão das áreas de trabalho – caso da cozinha e da área de serviço.

Mas isso não quer dizer que os dois ambientes precisam ter o acesso completamente aberto: seja pela interferência de odores dos pratos preparados e que podem impregnar nas roupas penduradas no varal ou mesmo pelo desejo de não deixar a área de serviço exposta para todos, a arquiteta Mari Milani conhece de perto essa missão propiciar discrição em ambientes tão próximos, mas com vida própria. “Mesmo realizando um fechamento, não excluímos a praticidade que é executar as tarefas domésticas entre os dois espaços”, explica.

Ainda de acordo com ela, a instalação de uma divisória pode ser considerada tanto plantas baixas maiores, como também em layouts mais compactos. A seguir, acompanhe dicas e boas ideias realizadas por Mari Milani:

 

Divisão totalmente fechada ou parcialmente aberta?

O ponto de partida é definir a opção que irá compartimentar a cozinha e área de serviço, que pode ser feita em serralheria e fechamento de vidro e madeira, por exemplo, considerando as portas em tipologias que melhor atendam o projeto como as mimetizadas, de correr ou de folhas. Nesse entendimento, a profissional ainda coloca como observação a necessidade de ventilação e luz natural para a área de cocção e preparo dos alimentos. “Caso esses fatores estejam dispostos apenas na área de serviço, precisamos pensar em alternativas que ofereçam esses atributos também para a cozinha”, indica.

Nesses casos, a instalação de cobogós, serralheria com vidro e portas ripadas são opções são boas soluções avaliadas por Mari Milani. No capítulo vidro, as sugestões mais empregadas são mini boreal ou canelado. “Eles são perfeitos quando não queremos deixar à vista alguma baguncinha que esteja presente na lavanderia”, destaca.

 

Projeto: Mari Milani| Divisão entre cozinha e área de serviço feita com porta de madeira, aplicada no mesmo tom verde menta da marcenaria para manter unidade visual.
Foto: Erika Urbino|Projeto: Mari Milani | Divisão entre cozinha e área de serviço feita com porta de madeira, aplicada no mesmo tom verde menta da marcenaria para manter unidade visual.

 

Projeto: Mari Milani| Nessa cozinha pequena e em formato corredor, a arquiteta Mari Milani investiu em uma porta ripada para restringir o acesso à área de serviço
Foto: Rafa Ramos |Projeto: Mari Milani | Nessa cozinha pequena e em formato corredor, a arquiteta Mari Milani investiu em uma porta ripada para restringir o acesso à área de serviço

 

Projeto: Mari Milani | Vidro canelado nas esquadrias garante privacidade entre cozinha e área social, mantendo a iluminação natural em destaque.
Foto: Erika Urbino | Projeto:Mari Milani | Vidro canelado nas esquadrias garante privacidade entre cozinha e área social, mantendo a iluminação natural em destaque.

 

Projeto: Mari Milani | Além do charme da divisória para a área de serviço, a arquiteta Mari Milani criou um painel ripado de madeira para garantir a ventilação da janela.
Foto: Erika Urbino | Projeto: Mari Milani | Além do charme da divisória para a área de serviço, a arquiteta Mari Milani criou um painel ripado de madeira para garantir a ventilação da janela.

 

Projeto: Mari Milani | Além do charme da divisória para a área de serviço, a arquiteta Mari Milani criou um painel ripado de madeira para garantir a ventilação da janela.
Foto: Erika Urbino | Projeto: Mari Milani | Além do charme da divisória para a área de serviço, a arquiteta Mari Milani criou um painel ripado de madeira para garantir a ventilação da janela.

 

Os cuidados com a umidade

Por se tratar de ambientes com grande utilização de água, a arquiteta reforça a importância de pensar em materiais apropriados como serralheria, alumínio ou madeira maciça. “Todos são resistentes e não se danificam com facilidade”, analisa. Ademais, Mari também os considera perfeitos para a personalização dos projetos, principalmente em peças sob medidas.

 

Projeto: Mari Milani | Na cozinha de estilo americano, a divisória de serralheria com vidro boreal contribuiu com o projeto idealizado pela arquiteta Mari Milani, como também entregou a discrição almejada por ela e os moradores.
Foto: Erika Urbino | Projeto: Mari Milani | Na cozinha de estilo americano, a divisória de serralheria com vidro boreal contribuiu com o projeto idealizado pela arquiteta Mari Milani, como também entregou a discrição almejada por ela e os moradores.

 

Projeto: Mari Milani | Em mais essa cozinha aberta, dessa vez a arquiteta Mari Milani escolheu o vidro boreal para compor a serralheria da esquadria.
Foto: Erika Urbino | Projeto: Mari Milani | Em mais essa cozinha aberta, dessa vez a arquiteta Mari Milani escolheu o vidro boreal para compor a serralheria da esquadria.

 

Sobre Mari Milani

Formada em arquitetura e urbanismo em 2009, pós-graduada em master arquitetura em 2012, com mais de 300 projetos realizados em lares e negócios, Mari Milani está sempre presente nas maiores feiras e eventos de design do mundo acompanhando e trazendo as últimas tendências de mercado para seus clientes.

Para ela, a construção de um ambiente transformador vai além de erguer paredes e distribuir cômodos; é a habilidade de criar um espaço que reflita a personalidade e os sonhos de cada cliente, pensando sempre no conforto e segurança. Cada projeto é uma oportunidade de criar sensações diferentes e únicas, seja por meio da iluminação, do formato ou da decoração.

Se inspire nos projetos da arquiteta Mari Milani e dos profissionais cadastrados no Viva Decora Pro.

 

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