Uma das tradições mais queridas do brasileiro é reunir a família ao redor da mesa para compartilhar a ceia de natal. Com pratos bem típicos e uma decoração também marcante, a ceia de natal é realmente muito importante.
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Caso você não tenha sido ainda anfitrião de um jantar ou almoço de ceia de natal, muitas dúvidas podem surgir. O que compõe a ceia de natal? O que deve ser colocado na mesa além de pratos e sousplat? Quais são os pratos que não podem faltar na lista de comidas de natal?
Aqui vamos dar dicas e mostrar lindas inspirações de decoração de mesa de natal e também opções para o seu cardápio da ceia de natal. Confira e saiba exatamente o que fazer para receber seus familiares da melhor forma!
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Assista o vídeo abaixo com dicas de decoração para mesa da ceia de natal
Decoração de ceia de natal
Fazer a decoração de ceia de natal passa, necessariamente, pela decoração de mesa de natal. Claro que há a árvore de natal e os demais detalhes que enfeitam a casa durante essa época, mas, para a ceia, a mesa é o principal.
Nós temos algumas dicas essenciais para quem quer fazer uma decoração de mesa de natal bem bonita:
- Para uma decoração tradicional, aposte em tons de vermelho, verde e dourado
- Se quiser uma decoração de ceia de natal que lembre a neve, fique com o azul claro, o branco e o prateado
- O mais comum é reservar o centro da mesa usada na ceia de natal para os enfeites e deixar o restante para os pratos, talheres, copos e taças
- Alguns enfeites de natal comuns na decoração de ceia de natal são as velas, as bolas de natal, ramos de árvores, mini árvores de natal, pinhas e se você quiser pode até deixar pequenas lembrancinhas de Natal para seus convidados.
- As toalhas de mesa trabalhadas, com bordado, estampa ou renda, são muito bem-vindas, assim como as passadeiras, os trilhos de mesa, os guardanapos de pano e os jogos americanos
- As frutas frescas e secas e as castanhas também podem ser usadas na decoração de mesa de natal
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- Outro elemento natural que fica lindo na ceia são as flores, que podem ser usadas como unidades ou em arranjos
- Aquele aparelho de jantar e as louças mais bonitas que você guarda para as melhores ocasiões são ótimas adições à mesa de natal
O que fazer em uma ceia de Natal simples?
Mesmo com poucos recursos ou com pouco tempo ainda é possível fazer uma decoração de ceia de natal bonita. Para isso, a melhor saída é apostar em uma mesa de natal simples e, possivelmente, nos seus talentos manuais para fazer alguns projetos no estilo faça você mesmo.
Os recipientes de vidro, como potes, taças e outros, podem se tornar multiuso na decoração de mesa de natal simples. Eles podem ser preenchidos com bolas de natal, flores, velas, luzinhas, doces e, assim, se tornam lindos arranjos de natal de mesa.
As velas também podem se tornar destaque na mesa de natal simples. Use modelos e tamanhos diferentes para dar um visual divertido à decoração. Se quiser, uma boa opção é usar fitas coloridas ao redor delas para personalizá-las.
As bolas de natal também podem ser usadas de diversas forma na mesa de natal simples. Como já dissemos, elas podem aparecer dentro de recipientes de vidro, mas elas podem também ser colocadas diretamente sobre a mesa ou mesmo penduradas acima dela, no teto ou em uma luminária, por exemplo. Você também pode colocar cartão de natal lindos para deixar uma mensagem especial na mesa.
Os ramos de árvore, por sua vez, são perfeitos para uma decoração de mesa de natal simples e rústica. Aí você pode combiná-lo com pedaços de madeira e pinhas.
Outros elementos naturais que podem ser usados para fazer uma mesa de natal simples cheia de charme são as frutas e as flores. Elas dão mais cores e mais vida ao décor!
Por fim, não importa qual o tamanho do orçamento ou o tempo disponível, o importante para fazer a decoração de mesa de natal é transmitir conforto e aconchego para que os convidados se sintam bem-vindos.
Qual o cardápio para ceia de Natal?
Ceia de natal é sinônimo de fartura! Com muitas opções de carnes, acompanhamentos, saladas, uma mesa de frios e frutas e tudo mais, não há nenhum outro momento no ano em que uma refeição é tão completa como nesse dia.
Para ajudar você a decidir o que fazer para a sua ceia de natal, vamos passar uma lista de comidas de natal bem típicas e também algumas dicas de como calcular as quantidades necessárias para todo mundo sair satisfeito.
O que não pode faltar na ceia de Natal?
Seja em uma ceia de natal econômica ou em uma bem recheada de opções, com certeza os pratos escolhidos estarão entre os que selecionamos para a nossa lista de comidas de natal:
- Entrada: pães, patês, queijos, canapés, castanhas, frutas secas e frutas frescas
- Pratos principais: peru, chester, tender, pernil, lombo, frango, peixe, carne assada com batatas, cordeiro e massas
- Acompanhamentos: arroz à grega, arroz com amêndoas, maionese, salpicão, salada, farofa, suflê de legumes, cuscuz marroquino e lentilha
- Sobremesa: panetone, chocotone, colomba pascal, rabanada, pavê, pudim e manjar
- Bebidas: champanhe, cidra, vinho, sucos e refrigerantes
Não é necessário fazer todos esses pratos, principalmente se estiver planejando uma ceia de natal econômica, mas, escolhendo algumas das opções da nossa lista de comidas de natal, a sua ceia com certeza já será ótima.
Ah, além de optar por pratos bem gostosos, claro, também vale tentar deixá-los bonitos, pois a apresentação também é importante. Fazer um arroz colorido (com ou sem a controversa uva passa), colocar cravos no tender, uma farofa ao redor das carnes, enfeitas as bandejas com frutas, farofa, tudo isso faz a diferença.
E, seja na ceia de natal econômica ou na que vai esbanjar, apostar em travessas e pratos mais bonitos também pode deixar a comida ainda mais apetitosa aos olhos!
Dicas para acertar nas quantidades da ceia de natal
As frutas secas são praticamente obrigatórias na ceia de natal. Para que todos possam experimentar essas delícias, recomendamos uma quantidade de 100 a 150 gramas por pessoa. Para salgadinhos, canapés e pãezinhos, estima-se que o ideal seja de quatro a seis unidades para cada.
Já quanto às carnes da ceia de natal, o cálculo deve considerar que cada pessoa comerá em média 200 gramas. Se a maioria dos convidados for homem, aumente um pouco essa estimativa.
Um quilo de farofa, que está sempre presente na ceia de natal no Brasil, dá, em média para 15 pessoas. O mesmo serve para calcular a quantidade de arroz.
Para definir a quantidade de bolo de Natal, panetone ou chocotone, considere que cada pessoa comerá mais ou menos 60 gramas. E, para calcular a quantidade de bebida, tenha em mente que uma garrafa de espumante serve três pessoas; uma garrafa de vinho, cinco; e um litro de refrigerante, três.
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