Nem sempre existe uma área gourmet pronta para fazer churrasco em casa, e é aí que a churrasqueira pequena aparece nos planos. Às vezes, o espaço disponível é um quintal estreito, um canto da área externa ou a varanda do apartamento, quando o condomínio permite.
Os modelos, porém, não diferem só no tamanho. Eles podem mudar a forma de preparar os alimentos, os cuidados com a instalação e o espaço necessário ao redor. Conheça essas opções e encontre ideias para a sua área de churrasco.
Quais são os tipos de churrasqueira pequena?
Existem modelos churrasqueira com tamanhos, estruturas e formas de aquecimento diferentes para usar em espaços compactos. Conheça os principais:
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carvão portátil: a grelha fica sobre as brasas. Depois que esfria, dá para mudar de lugar ou guardar.
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a bafo: a tampa mantém o calor ao redor dos alimentos. Também existem versões fáceis de transportar.
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alvenaria ou pré-moldada: são fixas. A primeira é feita na obra e a segunda tem peças para montar.
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a gás: apresenta queimadores e botões para regular a chama. Existem modelos de bancada, de embutir e com rodinhas.
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elétrica: usa uma resistência para assar. Pode ficar na bancada ou embutida e, em geral, faz menos fumaça que os modelos a carvão.
Onde colocar a churrasqueira pequena?
O local depende do modelo e da ventilação. Em área coberta, a churrasqueira de instalação fixa a carvão ou a gás precisa de chaminé ou coifa específica para mandar a fumaça para fora. Estas são as possibilidades para casas e apartamentos:
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quintal: dá para usar modelos portáteis ou fixos a carvão em um espaço aberto e longe de materiais inflamáveis.
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área gourmet ou varanda coberta: combina com a churrasqueira fixa a carvão ou a gás, desde que o espaço tenha boa ventilação.
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cozinha: funciona bem com modelos elétricos ou a gás. A opção elétrica produz pouca fumaça e é a mais simples de usar dentro de casa.
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varanda ou sacada de apartamento: tudo depende do condomínio. A churrasqueira fixa a carvão precisa de um duto do prédio para a fumaça, e a elétrica é a saída mais prática.
Seja qual for o lugar, nunca acenda carvão em locais fechados, como dentro de casa, do apartamento ou em varandas com vidros fechados, nem na sacada. A queima do carvão libera monóxido de carbono, um gás tóxico e inodoro. No caso dos modelos a gás, o uso do botijão em apartamentos segue normas específicas de segurança, que variam de acordo com o estado.
Como montar o cantinho do churrasco com churrasqueira pequena?
Mesmo com uma churrasqueira pequena, é importante planejar o espaço ao redor considerando o conforto e a segurança da área. Antes de começar, os pontos a seguir precisam ser considerados.
Revestimentos
Nas churrasqueiras de alvenaria, a área de queima leva tijolos e argamassa refratários. Alguns modelos pré-moldados já vêm preparados. Na parte externa, use porcelanato, cerâmica, pastilhas, tijolinhos ou pedras adequados ao calor. No piso, materiais antiderrapantes e pouco porosos podem oferecer mais segurança e facilitar a limpeza.
Bancada, pia e torneira
Uma bancada com pia perto da churrasqueira facilita o preparo e a limpeza. Granito e porcelanato funcionam muito bem no tampo. Você pode completar com uma torneira gourmet, que traz jato flexível e agiliza a lavagem dos utensílios.
Pontos de água e energia
A pia precisa de pontos de água e esgoto. A churrasqueira elétrica, por exemplo, de uma tomada compatível com sua potência. Planejar essas instalações antes da obra evita improvisações que podem trazer prejuízos financeiros e até riscos à segurança.
Cobertura e iluminação
Deixe a saída de fumaça da churrasqueira livre e afaste materiais inflamáveis do calor. Para a iluminação, combine uma luz sobre a bancada com outra direcionada à grelha, mas posicione as luminárias fora da área de calor intenso.
Móveis
Acomode a mesa e os bancos a uma distância segura da churrasqueira pequena. Deixe tecidos e almofadas longe do calor. Se o espaço for pequeno, móveis dobráveis ajudam na circulação e são fáceis de guardar depois
Conheça mais projetos incríveis com churrasqueira pequena
Alguns detalhes tornam a área de churrasqueira mais confortável e prática. Uma cobertura protege a bancada do sol e da chuva e uma boa iluminação facilita o preparo dos alimentos à noite. Nos projetos a seguir, você encontra ideias para decorar e aproveitar melhor o seu espaço.
Uma dica é medir o seu espaço e separar as inspirações preferidas antes da primeira conversa com o arquiteto ou o engenheiro. Com elas, fica mais fácil mostrar o que você imagina para o cantinho. Depois do projeto definido, o que completa a área da churrasqueira pequena está entre os artigos de casa e construção da Viva Decora Shop.