Espaço gourmet pequeno: +11 ideias e dicas para montar um ambiente compacto

Um espaço gourmet pequeno pode deixar a casa mais prática para cozinhar, receber pessoas e aproveitar melhor a área disponível. O segredo está em escolher bem o que entra no ambiente.

E isso vale para varandas de apartamento, quintais pequenos e áreas cobertas. A seguir, confira dicas simples para planejar o espaço, escolher os materiais certos e deixar o décor mais bonito.

Como montar um espaço gourmet pequeno?

Quem cozinha, onde as pessoas se sentam e como a circulação acontece ajudam a orientar cada decisão para montar o espaço gourmet pequeno. Para facilitar o processo, confira algumas dicas a seguir.

Churrasqueira

1. O tipo de churrasqueira depende do espaço disponível – Foto: Edson Ferreira/CASACOR | Projeto: Leticia Nannetti
1. O tipo de churrasqueira depende do espaço disponível – Foto: Edson Ferreira/CASACOR | Projeto: Leticia Nannetti

A churrasqueira é o ponto central da área gourmet. Para espaços compactos, as opções mais indicadas são:

  • churrasqueira a gás: prática, sem fumaça excessiva e fácil de instalar em apartamentos;
  • churrasqueira elétrica: compacta, segura e ideal para varandas fechadas;
  • churrasqueira de alvenaria: para áreas externas cobertas e ventiladas, com resultado tradicional e construção sob medida.

Metais e cuba

2. Manter o mesmo acabamento nos metais garante coesão visual – Foto: Rafael Renzo/CASACOR | Projeto: Blaia e Moura
2. Manter o mesmo acabamento nos metais garante coesão visual – Foto: Rafael Renzo/CASACOR | Projeto: Blaia e Moura

A cuba de inox é a escolha mais segura para a área gourmet, pois é resistente, fácil de higienizar e neutra o suficiente para combinar com qualquer revestimento. Nos metais, o critério principal é manter o acabamento em torneira, puxadores e demais peças. As opções mais comuns:

  • cromado: clássico e versátil;
  • preto matte: contrasta bem com revestimentos claros e madeira;
  • dourado e champagne: combinam com paletas quentes e neutras;
  • escovado: discreto e disfarça marcas de dedos.

Móveis sob medida

3. Móveis sob medida aproveitam todos os cantinhos do ambiente – Foto: Ana Helena Lima | Projeto: ub|urzedobarusso arquitetura
3. Móveis sob medida aproveitam todos os cantinhos do ambiente – Foto: Ana Helena Lima | Projeto: ub|urzedobarusso arquitetura

Depois da churrasqueira, pense no mobiliário. Móveis sob medida se encaixam com precisão no ambiente e aproveitam até os cantos menos óbvios. As divisórias internas também podem ser dimensionadas para guardar utensílios e eletrodomésticos com mais organização.

Revestimentos

4. Texturas e formatos variados dos revestimentos enriquecem o projeto do espaço gourmet pequeno – Foto: Erika Urbino | Projeto: Mari Milani + Arquitetas
4. Texturas e formatos variados dos revestimentos enriquecem o projeto do espaço gourmet pequeno – Foto: Erika Urbino | Projeto: Mari Milani + Arquitetas

A área gourmet pequena precisa de materiais que suportam respingos, gordura e o movimento de uma boa reunião. O porcelanato cumpre esse papel, pois é resistente, tem boa durabilidade e está disponível em texturas e formatos variados. Versões com acabamento acetinado ou polido são ainda mais fáceis de higienizar.

Cadeiras e banquetas confortáveis

5. Assentos confortáveis são parte essencial do projeto da área gourmet – Foto: @pizzifotografia.arq | Projeto: Georgia Borges Arquitetura e Interiores
5. Assentos confortáveis são parte essencial do projeto da área gourmet – Foto: @pizzifotografia.arq | Projeto: Georgia Borges Arquitetura e Interiores

Nenhuma área gourmet funciona sem assentos confortáveis. Cadeiras, banquetas e poltronas adequadas ao espaço deixam os convidados à vontade por horas. Para quem tem piscina, espreguiçadeiras completam o ambiente nos dias de sol.

Paleta de cores

6. Cores claras ampliam visualmente ambientes compactos – Foto: Dani Leite/CASACOR | Projeto: Cité Arquitetura
6. Cores claras ampliam visualmente ambientes compactos – Foto: Dani Leite/CASACOR | Projeto: Cité Arquitetura

Cores claras ajudam a ampliar ambientes compactos, mas não precisam dominar todo o projeto. Tons escuros e vibrantes também têm espaço, sobretudo em banquetas, revestimentos pontuais e almofadas. Para dar mais destaque a essas escolhas, a iluminação precisa equilibrar o conjunto.

Iluminação

7. Luzes estratégicas são necessárias no espaço gourmet pequeno – Produção visual: Pollyanna Coutinho / Fotos: Re Freitas/CASACOR | Projeto: Nop Arquitetura
7. Luzes estratégicas são necessárias no espaço gourmet pequeno – Produção visual: Pollyanna Coutinho / Fotos: Re Freitas/CASACOR | Projeto: Nop Arquitetura

Falando em iluminação, ela define o clima do espaço. Luminárias pendentes sobre a bancada criam charme e direcionam a luz para onde mais é necessária. Em áreas externas, arandelas são boas opções para a iluminação geral. Quem tem jardim pode investir em iluminação paisagística para valorizar o verde à noite.

Outros eletrodomésticos

8. Adega ou beer center embaixo da bancada acomoda bebidas sem ocupar espaço extra – Foto: Renato Navarro/CASACOR | Projeto: Tetriz Arquitetura e Interiores
8. Adega ou beer center embaixo da bancada acomoda bebidas sem ocupar espaço extra – Foto: Renato Navarro/CASACOR | Projeto: Tetriz Arquitetura e Interiores

Além dos móveis e revestimentos, alguns equipamentos ajudam a deixar o espaço gourmet pequeno mais prático no dia a dia. Entre os principais, estão:

  • coifa: reduz fumaça, gordura e odores em espaços fechados ou semiabertos;
  • cooktop: libera área na bancada e deixa o preparo das refeições mais organizado;
  • adega climatizada ou beer center: acomoda bebidas sob a bancada sem ocupar espaço extra.

Como integrar o espaço gourmet pequeno a outros ambientes?

Nem todo espaço permite integração, mas alguns layouts favorecem essa conexão. Quando o espaço gourmet pequeno fica próximo da sala, da cozinha ou da sala de jantar, a casa parece mais ampla e o uso dos ambientes fica mais fluido.

Em varandas de apartamento, portas de vidro, nivelamento de piso e retirada de divisórias podem mudar a percepção da área. Antes de qualquer obra, consulte as regras do condomínio e conte com a avaliação técnica de um arquiteto ou engenheiro. 

Como decorar o espaço gourmet pequeno externo?

10. Um cantinho verde traz vida ao espaço externo pequeno – Foto: Rafael Renzo/CASACOR | Projeto: Camilla Bischoff
10. Um cantinho verde traz vida ao espaço externo pequeno – Foto: Rafael Renzo/CASACOR | Projeto: Camilla Bischoff

Na área externa, a decoração começa pela escolha criteriosa dos móveis e de cada elemento. Os principais pontos a considerar:

  • mobiliário resistente: peças em alumínio, teca ou fibra sintética suportam sol, chuva e vento sem perder a estética;
  • jardim: um cantinho verde traz vida e frescor ao espaço, mesmo que pequeno;
  • banheiro externo: evita o trânsito dentro de casa e garante mais conforto para os convidados.

Como decorar o espaço gourmet pequeno interno?

11. No décor do espaço gourmet pequeno interno, menos é mais – Foto: Rafael Ramos | Projeto: Mari Milani + Arquitetas
11. No décor do espaço gourmet pequeno interno, menos é mais – Foto: Rafael Ramos | Projeto: Mari Milani + Arquitetas

No espaço gourmet pequeno interno, a decoração pode começar pela iluminação. Você pode escolher pendentes pequenos sobre a bancada para criar um ponto de destaque, usar arandelas nas paredes e incluir fitas de LED em prateleiras para valorizar os objetos.

A partir daí, entram peças que deixam o ambiente mais bonito sem criar excesso visual. Banquetas com desenho leve, vasos pequenos com temperos, bandejas para bebidas, nichos e prateleiras rasas ajudam a compor a decoração.

Um espaço gourmet pequeno pode ficar prático, bonito e agradável com as escolhas certas. Acesse a Viva Decora Shop e encontre artigos de casa e construção para criar um projeto alinhado ao seu lar e à sua rotina.

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