Quer aprender a fazer uma receita simples e saborosa ideal para aquele almoço rápido ou mesmo para uma deliciosa ceia de Natal? Então, você precisa aprender como fazer batata gratinada no forno.
A receita de batata gratinada é perfeita para acompanhar carnes, frango, peixe entre outros pratos preparados com legumes. Além disso, o gratinado de batata é rápido e muito fácil de fazer e provavelmente você já tem até alguns dos ingredientes em casa.
Por isso, se você quer aprender essa receita simples, fácil e saborosa, continue acompanhando o passo a passo a seguir de como fazer batata gratinada no forno.
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Como fazer batata gratinada
Como falado acima, a batata gratinada com queijo é um prato perfeito para acompanhar carnes e peixes, no entanto, o gratinado de batata também pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz e uma bela salada, ou seja, a batata gratinada no forno além de ser deliciosa também é um prato rápido e muito prático.
E pensando em trazer mais praticidade para a sua rotina na cozinha, hoje separamos uma receita de batata gratinada com queijo que vai deixar você e toda a família com água na boca. Confira!
Receita de batata gratinada: lista de ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara de chá de leite
- ½ copo de requeijão cremoso
- 4 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- Sal e noz-moscada a gosto
- 100 gramas de queijo muçarela
- 50 gramas de parmesão ralado
Receita de batata gratinada: modo de preparo
- Descasque as batatas e corte em rodelas de espessura média;
- Cozinhe as batatas já cortadas até que fiquem macias, uns 8 minutos mais ou menos;
- Leve a manteiga ao fogo rapidamente para derreter;
- Em seguida, em uma tigela coloque a manteiga, o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a noz- moscada e misture bem;
- Em um refratário untado com manteiga, monte camadas alternadas de batata e do creme;
- Por fim, cubra a batata com queijo muçarela e por último o queijo parmesão ralado;
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que o gratinado de batata esteja dourado por cima.
Mais sabor para receita de batata gratinada
Como você pode ver, a receita de batata gratinada simples é muito rápida e fácil de fazer, não é mesmo? E provavelmente você já tem todos esses ingredientes em casa ou grande parte deles.
Mas algo importante a se lembrar é que a receita de batata gratinada simples pode ser incrementada para trazer ainda mais sabor a esse prato. Por isso, veja abaixo algumas ideias bem legais de batata gratinada com queijo para se inspirar.
Com bacon
Para quem ama bacon uma boa ideia de batata gratinada simples com ainda mais sabor é adicionar o bacon já frito naquela misturinha com creme de leite. E então é só seguir o passo a passo que passamos acima e montar sua batata gratinada com queijo da maneira tradicional.
Com calabresa
Outra ideia legal de como fazer batata gratinada é intercalar as camadas com calabresa. Aqui você precisará cozinhar a calabresa antes, então na hora de montar o gratinado de batata você deve intercalar creme, batata, creme, calabresa e ir assim até o final para completar com queijo.
Com couve flor
Se você não come carne, não se preocupe, pois também temos uma dica de como fazer batata gratinada diferente para você. Aqui basta você usar também a couve flor nas camadas juntamente com a batata. Pode ter certeza, esse ingrediente vai trazer um toque especial para o sabor do seu prato.
Mix de queijos
Você é daqueles apaixonados por queijo? Então uma boa ideia de como fazer batata gratinada com um sabor especial é ir além do queijo parmesão e muçarela. Aqui você pode também experimentar usar outros tipos de queijos como o queijo provolone, emmental, gorgonzola, prato, brie entre outros que você adora. Isso deixará sua receita de batata gratinada mais saborosa e requintada.
Gostou da nossa receita de batata gratinada com queijo? Agora aproveita para compartilhar com sua família e amigos essa receita deliciosa para todo mundo aprender a fazer esse prato tão pratico e saboroso.
