Quem resiste àquele cheirinho gostoso de bolo de banana quentinho saindo do forno, não é mesmo? Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, o bolo de banana fofinho é sempre uma excelente opção de refeição, principalmente se acompanhado de uma xícara de chá ou de café.
E o mais legal de tudo é que a receita de bolo de banana também é ótima para aproveitar aquelas bananas que já estão bem maduras e o pessoal em casa não quer comer, pois com essas bananas sua receita de bolo de banana simples pode ficar ainda mais gostosa e docinha.
E se você quer aprender como fazer bolo de banana simples e fofinho para adoçar o dia da sua família, você veio ao lugar certo, pois nós da Viva Decora separamos uma receita fácil, rápida e saborosa para você aprender.
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Como fazer bolo de banana
Como você já sabe, o bolo de banana com canela pode ser servido nas horas do lanche acompanhado de café, chá ou até mesmo com um suco nos dias mais quentes, no entanto, é comum que muita gente reclama que ao fazer a receita de bolo de banana simples ele às vezes fica um pouco solado.
Uma boa receita de bolo de banana fofinho e simples não precisa ser complexa no passo a passo, pois para ter aquele bolo gostoso que todo mundo ama basta seguir o passo a passo corretamente e usar bons ingredientes, pois assim pode ter certeza que além de cheiroso seu bolo de banana com canela ficará fofo e saboroso.
Dessa forma, se você quer aprender de vez como fazer bolo de banana com canela fácil e gostoso, basta acompanhar nossa receita a seguir.
Receita de bolo de banana: lista de ingredientes
- 3 bananas prata picadas em cubinhos
- 1 xícara de chá de óleo
- ½ xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela
- ½ xícara de chá de amido de milho
Receita de bolo de banana: modo de preparo
- No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e o açúcar até ficar um creme homogêneo;
- Em seguida, acrescente as bananas picadas e bata rapidamente para que elas fiquem levemente trituradas;
- Em uma vasilha peneire o amido de milho, a farinha de trigo e acrescente a canela em pó e o fermento em pó e misture bem;
- Transfira a mistura batida no liquidificador para a vasilha com os ingredientes secos e misture bem novamente, mas com delicadeza;
- Transfira a massa do bolo de banana com canela para uma assadeira já untada e enfarinhada;;
- Leve para assar no forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia completamente limpo;
- Ao retirar o bolo de banana fácil do forno, espere ficar morno para desenformar.
Dicas de como fazer bolo de banana fácil
Você viu que como fazer bolo de banana fofinho pode ser bem mais simples do que você imaginava? Com a receita que passamos acima, com certeza você nunca mais vai errar na hora de preparar um bom bolo de banana com canela para o café da sua família.
No entanto, para que sua receita de bolo de banana fácil fique ainda mais saborosa, a gente separou mais algumas dicas que vão te ajudar a incrementar essa delícia.
Use uvas passa
Todo final de ano tem aquela polêmica: colocar ou não colocar passas na comida? No entanto, se você quer trazer um sabor especial para a sua receita e bolo de banana fácil, uma dica que podemos te dar é acrescentar uvas passas à massa do seu bolo. Cerca de meia xícara de chá já é o suficiente para deixar seu bolo de banana simples ainda mais gostoso.
Açúcar e canela para enfarinhar
É bem comum que ao fazer uma receita de bolo de banana fácil a gente use farinha de trigo na hora de enfarinhar a forma de bolo, não é mesmo? No entanto, uma ideia bem legal é deixar o trigo de lado e usar uma misturinha de açúcar e canela para polvilhar na assadeira untada com manteiga. Isso vai deixar seu bolo de banana ainda mais cheiroso, bonito e saboroso.
Use bananas bem maduras
Uma dica muito boa para quem quer fazer um bolo de banana fofinho e bem docinho é usar bananas bem maduras, sim, aquelas que a casca já está com muitas manchas pretas e que muitas vezes a gente não gosta de comer. Essas bananas são mais adocicadas, pois com o processo de amadurecimento o amido presente na fruta vai se transformando em açúcar o que vai garantir aquele bolo de banana bem doce e saboroso.
Agora que você sabe como fazer bolo de banana com canela, aproveita para compartilhar essa receita com todo mundo que também não resiste a uma deliciosa fatia de bolo de banana fofinho.
