O brownie é um típico bolo de chocolate norte americano que todo mundo ama. Comumente o brownie de chocolate é servido em pedaços quadrados e pode vir acompanhado de uma calda, sorvete ou até mesmo ser incrementado com nozes na massa. Mas seja uma receita simples de brownie, ou seja uma receita de brownie de chocolate mais incrementada, todo mundo concorda que essa sobremesa é uma delícia, não é mesmo?
Mas você sabe como fazer brownie de chocolate? Pois é, a receita de brownie tradicional é bem simples de ser feita e vai apenas 5 ingredientes, no entanto, é preciso ter atenção ao passado a passo de como fazer brownie para que assim o bolo fique com aquela consistência molhadinha que todo mundo ama.
E pensando nisso, hoje resolvemos trazer para você uma receita de brownie fácil e muito rápida de ser feita. Então, anote o passo a passo da sobremesa e bora para cozinha deixar todo mundo com água na boca.
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Como fazer brownie de chocolate
Não há quem resista à tentação de um bom brownie de chocolate, não é mesmo? E essa sobremesa fácil e versátil pode ser feita tanto para o café da manhã, para o lanche da tarde ou ainda para ser servida após o almoço acompanhada de uma bola de sorvete.
Mas para ter aquela receita de brownie de chocolate de dar água na boca com casquinha por fora e cremoso por dentro é preciso primeiramente investir em bons ingredientes e também saber o passo a passo de como fazer brownie corretamente, não é mesmo?
Por isso, confira a seguir nossa receita de brownie fácil que com certeza vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais.
Como fazer brownie de chocolate: lista de ingredientes
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 170 gramas de chocolate meio amargo
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
Como fazer brownie de chocolate: modo de preparo
- Leve o chocolate para derreter em banho-maria e reserve;
- Bata os ovos junto com o açúcar na batedeira até que fique bem fofo;
- Em seguida, com o auxílio de um fuê, vá incorporando a farinha de trigo aos poucos na mistura batida na batedeira;
- Depois adicione o chocolate derretido e misture mais um pouco até ficar homogêneo;
- Em seguida, adicione o fermento em pó e mexa novamente, até misturar bem;
- Cubra uma assadeira com papel manteiga e espalhe toda a massa do brownie por ela;
- Leve o brownie para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos;
- Espete um palito no brownie, se ele sair levemente úmido é porque seu brownie está pronto;
- Espere o brownie esfriar, corte os quadradinhos e agora é só servir.
Dicas de como fazer o brownie perfeito
Viu como essa receita de brownie tradicional é fácil e rápida de ser feita? Investindo em bons ingredientes e seguindo nosso passo a passo da maneira correta, com certeza sua receita de brownie de chocolate ficará saborosa.
Mas você sabia que é possível incrementar essa receita de brownie tradicional para deixá-la ainda mais saborosa ou mesmo para dar um up na hora de servir para sua família e convidados?
Pois é! E se você quer aprender como incrementar essa receita simples de brownie para todo mundo ver o quanto você é incrível na cozinha, basta acompanhar nossas dicas a seguir.
Sirva com acompanhamentos
A receita de brownie fácil já é saborosa quando comemos ela sem nenhum acompanhamento, no entanto, para deixá-la ainda mais gostosa, você pode aproveitar e fazer uma bela apresentação servindo seu brownie de chocolate com uma bola de sorvete de creme ou ainda com caldas e geleias.
Essas ideias são muito usadas para sobremesas em festas como uma festa de casamento, no entanto, ela também é uma ótima sobremesa para a ceia de Natal, para o almoço de Páscoa ou ainda para aquela confraternização mais descontraída com sua família em sua casa.
Incremente a massa
Outra ideia bem legal para incrementar a receita simples de brownie é usar nozes, castanhas ou mesmo uvas passas na massa. Esses ingredientes vão trazer mais textura para a massa do brownie.
Outra ideia para trazer um gostinho especial à receita de brownie de chocolate é usar um pouco de canela ou mesmo pimenta em pó na massa. Pode ter certeza que o sabor vai te surpreender.
Use ingredientes em temperatura ambiente
Quando você for fazer a receita de brownie tire os ovos e a manteiga uns 30 minutos antes da geladeira. Isso com certeza deixará sua massa muito mais gostosa.
Gostou da nossa receita de brownie de chocolate? Ela pode ser servida em várias ocasiões diferentes e pode ter certeza que todo mundo vai amar.
