A organização da cozinha é fundamental para otimizar o tempo no preparo das refeições e evitar o desperdício de alimentos. Por isso, aprender como organizar geladeira é o primeiro passo para manter a rotina prática e os ingredientes sempre frescos.
Para facilitar esse processo, reunimos algumas dicas indispensáveis que vão transformar a forma como você organiza a sua geladeira. Confira e inspire em projetos de Jessica Cruzeiro Arquitetura, Vanessa Vidal Arquitetura, Dbale Arquitetura e Mageste & Blinovas Arquitetura.
Como funciona uma geladeira?
Antes de aprender como organizar uma geladeira, é importante saber como o eletrodoméstico funciona. Dentro de qualquer modelo, ocorre uma circulação constante de ar. O ar frio, mais denso, desce e refrigera o interior, enquanto o ar quente, mais leve, sobe rapidamente. Esse processo contínuo é conhecido como corrente de convecção e garante a troca de temperaturas no interior da geladeira.
Compreender essa dinâmica é essencial para distribuir os alimentos de acordo com a temperatura ideal, conservando-os por mais tempo. Assim, além de organizar melhor a sua cozinha, você também evita desperdícios e garante mais praticidade no dia a dia.
Como organizar geladeira?
Com dicas práticas, é possível organizar geladeira e manter o seu ambiente mais limpo. Descubra mais a seguir!
Limpeza
Antes de começar como organizar geladeira, o primeiro passo é garantir a higienização adequada. Para evitar acidentes, lembre-se de desligá-la. Depois, retire todos os itens de dentro da geladeira e aproveite para limpá-la por completo.
Uma boa opção é usar uma solução de água morna com detergente neutro, que limpa de maneira eficaz e é segura para todas as superfícies.
Lembre-se de evitar produtos abrasivos, pois eles podem desgastar os compartimentos ou deixar resíduos indesejados. Finalize enxaguando bem e secando todas as áreas para evitar o acúmulo de umidade.
Se você acabou de voltar do mercado, aproveite para lavar frutas e verduras e limpar as embalagens antes de colocá-las na geladeira. Essa prática simples mantém os compartimentos limpos e evita a proliferação de germes. É recomendado que você repita esse processo regularmente.
Organização
Uma forma prática de armazenar os alimentos é utilizando organizadores de geladeira. Invista em potes de plástico ou vidro, saquinhos e plástico filme para manter tudo arrumado e fresco.
Para facilitar ainda mais o dia a dia, escolha organizadores transparentes. Afinal, eles permitem que você identifique rapidamente os alimentos e economize tempo ao procurar pelo que precisa.
Outro ponto importante é optar por potes que possam ir ao freezer. Isso é ideal para congelar alimentos que não serão consumidos imediatamente, como carnes ou preparos da semana, ajudando a evitar desperdícios e prolongando a vida útil da comida.
Como organizar geladeira considerando os compartimentos?
É essencial guardar os alimentos no lugar certo para conservá-los da melhor maneira. Saiba como fazer a seguir!
Porta
A porta da geladeira é o local que sofre a maior variação de temperatura. Afinal, ela é aberta várias vezes ao longo do dia e muitas vezes sem necessidade. Nós recomendamos os seguintes itens para guardar na porta do eletrodoméstico:
- água;
- condimentos;
- molhos para salada;
- manteiga;
- sucos;
- bebidas alcoólicas;
- refrigerantes.
Lembre-se de que ovos e leite são itens que precisam ficar em temperaturas mais baixas, por isso, evite armazená-los nesse espaço.
Espaço extra frio
O espaço extra frio é o compartimento mais gelado da geladeira, geralmente localizado na parte superior ou inferior, dependendo do modelo. Ele é ideal para armazenar itens que não podem sofrer variações de temperatura, como:
- laticínios;
- queijos;
- iogurtes;
- embutidos.
Além disso, esse compartimento também é excelente para gelar bebidas rapidamente, sem o risco de congelá-las. Aproveite para utilizá-lo quando precisar de um resfriamento mais rápido para suas bebidas ou alimentos.
Primeira prateleira
Coloque nas prateleiras mais altas os alimentos que estão prontos para o consumo ou que precisam de refrigeração constante, como:
- comidas prontas;
- ovos;
- margarina;
- frutas separadas em potes.
Prateleiras intermediárias
Existem alguns itens que não precisam ser mantidos a uma temperatura baixa o tempo todo. Para eles, a segunda prateleira da geladeira é uma ótima opção. Além disso, você pode otimizar o espaço com potes e organizadores para manter tudo mais acessível e arrumado. Confira algumas opções de itens que você pode armazenar nessa área:
- refrigerantes;
- molhos (de ketchup, mostarda etc.);
- frutas e vegetais que não precisam ser refrigerados (como abacates ou tomates);
- pães (desde que não sejam frescos demais).
Gavetas
Alguns modelos de geladeira apresentam gavetas inferiores, que são ideais para armazenar verduras, legumes e frutas. Essas gavetas não são tão frias quanto as prateleiras superiores ou o espaço extra frio, o que as torna perfeitas para armazenar esses itens de forma mais suave.
Os legumes podem ser guardados dentro da gaveta, mas prefira colocar os vegetais folhosos, como alface e rúcula, dentro de saquinhos para não estragar as folhas. Outra dica é evitar guardar as frutas e legumes juntos, porque as frutas aceleram o processo de decomposição das verduras.
Como organizar e limpar o freezer?
Para organizar o freezer, agrupe os alimentos por categorias, como carnes, vegetais e sobremesas, utilizando potes plásticos ou sacos próprios para freezer, que são adequados para resistir a baixas temperaturas.
Certifique-se de que os potes sejam herméticos para evitar o ressecamento e a contaminação dos alimentos. Lembre-se de colocar os itens mais usados na parte da frente para facilitar o acesso e evite sobrecarregar as prateleiras.
E para limpar o freezer, retire todos os itens, desligue o aparelho e aguarde o descongelamento. Depois, é só usar uma solução de água morna e detergente neutro para limpar as superfícies internas. Em seguida, seque para evitar o acúmulo de umidade, que pode formar gelo ou causar odores.
Como organizar geladeira inverse?
Se você está se perguntando como organizar geladeira inverse, saiba que você pode seguir as mesmas dicas que citamos aqui. Caso o espaço extra frio fique perto do freezer, então troque a ordem. Siga as dicas que demos e tudo vai dar certo!
Como organizar e limpar um refrigerador de embutir e revestir?
Você pode seguir as mesmas instruções de organização e limpeza de uma geladeira convencional, mas há algumas dicas específicas para o refrigerador de embutir e revestir.
Como ele é instalado em um espaço fechado, é importante garantir que haja boa circulação de ar ao redor do aparelho. Certifique-se, ainda, de que o espaço ao redor não esteja obstruído para evitar problemas de ventilação.
Se o aparelho tiver porta personalizada, use produtos adequados para manter o acabamento. Normalmente, a solução de água morna e detergente neutro funciona bem tanto para a parte externa como para a parte interna do refrigerador de embutir e revestir.
Pronto! Agora você já sabe como organizar geladeira do jeito certo. Com mais informações, é possível deixar a sua cozinha impecável e pronta para o dia a dia.
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